forum.xtme.de Das deutsche eBook Forum
Kochen und Backen Rezeptecke
Heute habe ich mal wieder ein leckeres Rezept für Euch.Ihr könnt es im Instant Pot oder im Backofen machen
Teig: 250gDinkelmehl oder normales,120g kalte Butter in Stückchen ,4Eßl wasser oder 2 +1Ei ,etwas Salz ,verkneten und kalt stellen
Füllung ca.500g gekochten Broccoli.Wenn er nach dem kochen kalt abgeschreckt wird,bleibt er grün.ca.150-200g Lachs.Ich benutze Räucherlachs,schmeckt uns besser. 200g Frischkäse,150g Creme fraiche,4Eier Salz und Pfeffer mixen
Teig in einer Form oder AluPartyteller ausbreiten ,einen kleinen Rand hochdrücken ,mit einer Gabel einstechen,Broccoli,Lachs und evt.halbierte Kirschtomaten auslegen,dann die Eimasse einfüllen.
Im Instant Pot,Olla oder Backofen ca.30-40 Min.backen 200grad.Wer es etwas gebräunt mag,kann den Aufsatz für den Olla auf 10.min.180 grad einstellen.
Kann heiß oder lauwarm gegessen werden.
Abwandlung:1.Spinat und Kirschtomaten ,etwas Reibkäse und Pinienkerne geröstet oder auch 2.gemischte Gemüsesorten nach Geschmack oder3. Gorgonzola und Birnen ,Walnüsse gehackt, oder 4.Pilze,Spargel und Feta 5.Ziegenkäse,Seranoschinken,Kirschtomaten und vieles mehr
Ich hoffe immer noch,das es hier zu einem Rezeptaustausch kommen kann.
Heute gibt es Blumenkohl:
!/2 Blumenkohl wird im Mixer klein geschreddert
1-2Eier 30g, zerlassene Butter
70-100g geriebener,würziger Käse
1 Zwiebel,Knoblauch nach Geschmack, gehackte Petersilie,Salz und Pfeffer
2Eßl.Dinkelmehl oder normales.
Alles mischen und Puffer formen.Sie sollten nicht sehr fest sein.
Jetzt im Air Fryer ( Pfanne ) 190 grad ca.10 Min.von jeder Seite backen.Ich lege Backpapier unter.
Wer es hell mag reduziert Temperatur und Zeit.Wir mögen es etwas knuspriger,dann schmecken sie Etwas wie Frikadellen.
Die 2.Hälfte des Blumenkohls koche ich wie normal und gebe Butter oder Sauce Hollandaise darüber.
Ab und zu mal fleischlos ist ja sehr gesund.
Guten Morgen L. Hain,
habe mir das Rezept schon ausgedruckt! Hatte das Rezept heute Morgen auch als Mail von "Wunderpot" 😃. Hört sich sehr gut an!!!
Was machen die Möpp'chen??? 🐶 Alles noch ok???
LG!
Neuerscheinung: nur 2,99 €
Sterne der Lust
Sci-Fi Romance von Dorothy Dark
Zwischen den Sternen erwacht ein verbotenes Verlangen …
In den Tiefen des Alls trifft Kampfpilotin Thalia Nevermore auf ihren gefährlichsten Gegner – und ihre größte Versuchung! Auf der Suche nach ihrer entführten Schwester Lyonesse wird Thalia von Vex’orn gefangen, einem dominanten Drakkari-Krieger, dessen türkisfarbene Haut und hypnotisierende Augen ihre Sinne betören. Als sie die erschütternde Wahrheit über das Schicksal ihrer Schwester erfährt, muss Thalia eine Entscheidung treffen, die ihr Leben verändern wird. Heiße Alien-Romanze für erwachsene Leser! (126 Seiten) (ab 16)
Hier günstig für Kindle kaufen oder gratis leihen!
Promo
Bitte beachten Sie die Aufteilung der Foren in „Leser präsentieren“ und „Autoren präsentieren“! Dreiste Werbebeiträge im falschen Forum werden gelöscht.
Wenn Sie die im Forum eingegebenen Daten durch Klick auf den Button „Senden“ abschicken, erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihre Eingabe für die Darstellung im Forum abspeichern. Eine Weitergabe an Dritte Ihrer Daten findet grundsätzlich nicht statt, es sei denn geltende Datenschutzvorschriften rechtfertigen eine Übertragung oder wir sind dazu gesetzlich verpflichtet. Sie können Ihre erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Im Falle des Widerrufs werden Ihre Daten umgehend gelöscht. Ihre Daten werden ansonsten gelöscht, wenn der Zweck der Speicherung entfallen ist beziehungsweise dieses Forum eingestellt wird. Sie können sich jederzeit über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten informieren. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie in der Datenschutzerklärung dieser Webseite.